Avsluta med repad rosmarin överst. Sallad med gula plommon, avokado, tomat och mozzarellaAnpassa mängden av ingredienserna utifrån antal portioner och det du gillar bäst
Plommon och explosionen de träden bjöd på avhandlade vi när vi lagade till en smarrig plommonmarmelad, och idag är turen kommen till en annan rund frukt - nämligen äpplen
Plommon och äpple passar riktigt bra ihop med en klassiskt rosmarindoftande karre. Bryn karren i smöret, gärna i en stekgryta, krydda med rosmarin, salt- och svartpeppar
Krydda steken med salt och svartpeppar från kvarn, mortlad rosmarin och lite ingefära. Rostade lite pumpa med olivolja och havssalt i ugnen tillsammans med några plommon
Saftiga plommon under smultäcke och till det en sammetslen mascarponekräm med en hint av rosmarin. Jag brukar koka plommonen innan jag lägger dem under pajtäcket men om du vill går det lika bra att lägga i dem utan att först koka dem, låt pajen stå inne i en sisådär tio minuter extra
Det här är en variant på den traditionella plommonspäckade fläskkarrén. Mortla därefter ihop rosmarin, mejram, vitlök och flingsalt och gnid in köttet med detta
Toppa med smör, hackad rosmarin och salt. Skala, kärna ur och skär äpplet i bitar och hacka plommonen. Putsa och gnid köttet med salt, peppar och finhackad rosmarin
